Өчпочмак: юрамалар арасында аерма
Контент бетерелгән Контент өстәлгән
Төзәтмә аңлатмасы юк |
к {{Википедия|Өчпочмак (ризык)}} |
||
Юл номеры - 1:
[[Рәсем:Echpochmak-wiki.jpg|right|200px|thumb|Өчпочмак]]
{{Википедия|Өчпочмак (ризык)}}
==Камыр кую==
Беренче сортлы яки югары сортлы оннан ачы камыр изәләр. Моның өчен җылы суга сөт өстәп, чүпрә, шикәр комы салалар һәм яхшылап болгаталар, йомырка, эретелгән маргарин, тоз салып тагын болгаталар. Башта камыр каймак куелыгында булырга тиеш, аннары аңа иләнгән он өстәп, камырны куерта төшәргә кирәк. Аны, өстен каплап, җылы урында ачыталар. Бер күпереп менгәч, өстен ачып, баскалап куярга кирәк, бер-ике тапкыр шулай эшләргә мөмкин. 1,5-2 сәгатьтән камыр кирәгенчә әчи.
| |||