Бавырсак пешерү серләре: юрамалар арасында аерма

Татар халкының кунакчыллыгын күрсәтүче иң тәмле милли ризыгы [[чәкчәк]] санала. Вак-вак итеп турап, майда пешерелгән, бал белән катырылган, бу татлы камыр ризыгын туй табынына куялар, кунакка барганда күчтәнәч итеп алалар. Әмма чәкчәкнең шундый ук дәрә­җәле игезәге барлыгын да онытырга ярамый. Ул – '''бавырсак'''.